Нежная свинина на сковородке

Секрет этого вкусного блюда в специальном соусе для маринования. Именно он придает румяным, аппетитным кусочкам удивительный аромат специй и душистых трав. 

Ингредиенты: 

• Свинина 500 г. 
• Яйцо 2 шт.
• Крахмал 1 ч.л. 
• Горчица обычная 1 ст.л. 
• Соль 
• Перец черный молотый 
• Прованские травы 
• Специи для мяса 
• Масло растительное