Мороженое «Лимонное»

Ингредиенты

500 мл сливок 33-35%
1 баночка сгущенки (380 г)
1 лимон
Рецепт приготовления

По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.

 Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
В сливки добавить сгущенку, перемешать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).
Приятного аппетита!