Состав:
кусочек говяжей печени грамм на 300-400,
кусочек тыквы такого же объёма,
мука,
молоко
лук
растительное масло,
соль,перец
Печень и тыкву порезать кусочками и измельчить в блендере (я тыкву тёрла на мелкой тёрке)
Добавить 50 гр.молока и муки "на глаз"
Жарим мелко порезанный лук, добавляем к печени
солим,перчим по вкусу
Выкладываем ложкой на горячую сковородку и обжариваем с 2-х сторон
Готово! Подаём с любым гарниром!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий