Картофельные галушки

Нам надо:

Картофельное пюре или отварить 3 картофеля, помять и дать масла
1 яйцо
1-2 столовых ложки муки
соль

Все перемешать, сделать тесто.
Скатать его в колбаски и порезать на маленькие кусочки
Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде и подавать со сметаной или жареным луком. 
Приятного аппетита! Смачного!