Лимонные кексы с черникой

Нам понадобится:
120 гр. сливочного масла
2 яйца
1/2 ст. сахара
120 гр. сметаны
125 мл. молока
цедра 1 лимона
1 ст.л разрыхлителя
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. муки
черника.

Мягкое масло растираем с сахаром. По одному добавляем яйца,тщательно перемешиваем. Добавляем сметану,цедру,лимонный сок и молоко. Всыпаем муку с разрыхлителем,перемешиваем. Если черника свежая-добавляем сразу в тесто. Если ягоды замороженные (как у меня  ) то добавляем ягоды непосредственно в формочки,иначе ягоды закрасят тесто. Выпекаем кексы ~ 20 минут при температуре 180 С.

Надеюсь вам понравится!!