Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт.
Мука 1,5-2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Морковь 2 шт. крупные
плавленный сыр
Чеснок 3 зубца
Майонез по вкусу
Соль
Приготовление:
Баклажаны режем кружочками толщиной примерно 5 мм.
Обваливаем баклажаны в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Морковь с сыром натереть на мелкой терке.
Морковь и сыр соединить с пропущенным через пресс чесноком, добавить по вкусу майонез и соль.
На обжаренные баклажаны выкладываем по полной чайной ложке полученной массы.
Кладём полукольцо помидора, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий