Блины с грибным припеком

Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек - рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи. 

Для теста: 

• Молоко 500 мл.
• Куриные яйца 2шт. 
• Мука 10 ст.л. 
• Сахар 1 ч.л. 
• Соль 0.5 ч.л. 

Для начинки: 

• Шампиньоны 150 гр. 
• Твёрдый сыр 100 гр. 
• Зелёный лук 1 пучок 
• Соль
• Перец