Скумбрия с картошкой в духовке, плюс вкуснейший соус.

Я очень люблю такие блюда, когда в одной посуде можно приготовить и главное блюдо и гарнир. Замечательный рецепт самой вкусной скумбрии в духовке + СОУС. 

Для рыбы: 

• 1 мороженая скумбрия (разморозить) 
• Сок 1/2 лимона 
• 1 ч.л. гранулированного чеснока 
• Приправа к рыбе 
• Соль по вкусу 

Для овощей: 

• 3 больших клубня картофеля, хорошо помыть 
• 1 большая луковица, почистить, разрезать на 8 частей 
• 1 головка чеснока, почистить 
• Растительное масло 
• Цедра 1/2 лимона 
• Соль по вкусу 

Для соуса: 

• 7 ст.л. растительного масла 
• 2 ст.л. лимонного сока 
• 1 зубчик чеснока 
• 1 ст. л. горчицы 
• 1 ч.л. меда