Потребуется:
500 г свинины
4 помидора (500- 600 г)
2 плавленных сырка по 100 г
1 крупная луковица
1 яйцо
Соль, перец, специи
Приготовление:
Приготовить фарш из свинины с луком. Посолить и поперчить.
Сырок мелко натереть
и добавить в фарш.
Вбить яйцо и замешать фарш.
Сформировать тефтельки.
Томаты обдать кипятком и снять шкурку.
Мелко нарезаем
и тушим их в течении 10 минут с солью и специями.
Соус выливаем в форму для запекания. Затем в наш томатный соус опускаем тефтели и убираем в духовку на 30 минут до корочки.
Подавать с любым гарниром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий