Ингредиенты:
1 кг. Карасей
0,5 стакана сметаны
Растительное масло для жарки
соль,перец по вкусу
2 ст.л. Панировочных сухарей
2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
1.Рыбу почистить поперчить посолить
2.Обвалять в муке
3.Быстро обжарить на растительном масле с двух сторон.
4.Форму для запекания смазать сливочным маслом выложить карасей
5.Залить сметаной
5.Засыпать панировочными сухарями
Поставить в разогретую духовку 200 градусов на 20-25 минут.
Рыба готова. Получается без мелких костей.
Очень вкусно!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий