Чесночные булочки

Ингредиенты:

500гр. муки (у меня ушло 400гр.),
250мл. кипяченой воды,
7-10гр. сухих дрожжей или 20гр. свежих,
3ст.л растительного масла,
2ч.л сахара или меда,
2ч.л соли.

Обсыпка:
 пучок мелко порезанной петрушки, мелко рубленный чеснок - количество по-желанию, растительное масло 70-100мл., соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 10мин. Пока не появится пенка.
Добавить муку, соль, растительное масло. Вымесить гладкое не липнущее к рукам тесто и оставить подниматься на 30мин.
Тесто поднялось:
Разделить тесто на 16 частей. Скатать из них жгутики ~ 25см. длинной.
И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Оставить в теплом месте для расстойки ~ 30-40мин.
Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета.

Для обсыпки надо смешать растительное масло, нарубленную петрушку, чеснок (я использовала кубик "Крошка чеснок"), соль и перец чили (я не клала).
Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь или смазать кисточкой.
Выложить на блюдо.

Приятного аппетита!!!