Начинка может быть любая, от яблок дo ягод ....(если твёрдые фрукты ,порезать на мелкие кусочки)
И так нам нужно (обычно это всегда есть)
3 яйца
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлитель (0.5ч.л соды,не гасить)
0.7 - 1 ст. сахара
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку и кефир и сразу соду!Всё перемешиваем,не нужно взбивать!
Можно сразу в эту массу фрукты на резать , я делала сегодня с яблоком, вылила массу в форму (смазать), а сверху посыпала черникой.
В духовку ,на 180 - выпекать примерно 20-25 мин . Вытащить ,оставить остывать в форме!Я люблю помазать сметаной с сахаром или йогуртом , а можно и так кушать!
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий