750 гр картофеля
500 гр лесных грибов
1-2 головки лука
1 морковь
1/2 стакана сметаны
растительное масло
веточки петрушки или укропа
Очищенные и промытые грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с луком и морковью.
Картошку нарезать крупными дольками, так же обжарить и положить вместе с грибами в кастрюлю, залить водой до верхнего слоя, посолить, положить лавровый лист, перец, сметану
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 25-30 минут.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий