Пастуший пирог

Картофельная запеканка с мясом и зелёным горошком. Это просто, вкусно и доступно. В качестве начинки вы можете использовать и говядину. и баранину, и темное куриное мясо (с ножек), и фарш из бедра индейки. Вариантов много. 

Ингредиенты: 

• картофель 1 кг. 
• сливочное масло 75 грамм 
• луковица маленькая 1 шт. 
• свиной или смешанный фарш 600 грамм 
• зеленый горошек (замороженный предварительно разморозить) 150 грамм 
• чеснок 1 зубчик 
• приправы по вкусу 
• яйца 1 шт. 
• сметана 100 грамм 
• соль и перец по вкусу