Свинина, тушенная с шампиньонами и сладким перцем

Простое в приготовлении блюдо, очень вкусное и сытное. Прекрасно подойдёт как к ужину, так и к обеду. 

Ингредиенты: 

• свинина (окорок или лопатка) 800 грамм 
• шампиньоны 300 грамм 
• сладкий перец средний 2 шт. 
• луковица крупная 1 шт. 
• морковь средняя 1 шт. 
• томаты в собственном соку 400 грамм 
• мука 1 ст.л. 
• зелень 
• приправы 
• соль и перец по вкусу