Творожные оладушки с персиковым джемом

Нам понадобится:

2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога (у меня 5% ),
1 ч.л. соды,
300 гр. муки,
соль,сахар.

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину молока.

Добавляем соль,сахар  и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.

Жарим оладушки.