Свиные ребрышки
Картофель (не крупный!)
Морковка
Лук репчатый
Растительное масло
Пряности
Соль (по вкусу).
Нарезаю ребрышки на порции
Обжариваю в сотейнике на масле (до золотистой корочки).
Добавляю картофель (его перед этим нарезаю четвертинками).
Слегка обжариваю
Солю и высыпаю пряности
Вливаю немного воды.
Тушу почти до полной готовности, закрыв посуду крышкой.
За 5 минут до окончания тушения я добавляю спассерованные на масле:
Лук (нашинкованный)
Морковку (натертую на крупной терке)
Перемешиваю.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий