Кабачковая запеканка с фаршем и рисом

Нежная сочная кабачковая запеканка с фаршем и рисом. По вкусу напоминает голубцы, но проблем с приготовлением намного меньше. 

Ингредиенты: 

• 2 небольших кабачка 
• 300 гр. фарша 
• 200 гр. риса 
• 2 помидора 
• 1 лук 
• 1 морковка 
• сыр 
• зелень 
• растительное масло 
• соль
• черный перец

Клубничный пирог

Все настолько просто, что особых нюансов приготовления нет. Нежный ароматный и ооочень вкусный!!! 

Ингредиенты: 
100 грамм сливочного масла 
200 грамм сахара (+ 2 ст.л для посыпания) 
230 грамм муки 
1/2 ч.л. разрыхлителя 
Щепотка соли 
1 яйцо 
120 мл молока 
8 грамм ванильного сахара
500 грамм клубники
Сахарная пудра

Нежная свинина на сковородке

Секрет этого вкусного блюда в специальном соусе для маринования. Именно он придает румяным, аппетитным кусочкам удивительный аромат специй и душистых трав. 

Ингредиенты: 

• Свинина 500 г. 
• Яйцо 2 шт.
• Крахмал 1 ч.л. 
• Горчица обычная 1 ст.л. 
• Соль 
• Перец черный молотый 
• Прованские травы 
• Специи для мяса 
• Масло растительное

Куриная печень с луком в конвертиках

Куриная печень в духовке на вкусной хрустящей подушке. Полезный рецепт, так ка печень не жарится, а запекается. 

Ингредиенты: 

• печень куриная 600 грамм 
• луковица крупная 1 шт. 
• панировочные сухари 2 ст.л. 
• пучок петрушки 
• соль, перец по вкусу 
• масло сливочное 
• масло растительное

Шашлычки из молодого картофеля и курицы на шпажках в духовке

Вкусный и быстрый вариант обеда или ужина в духовке. Курица с овощами на шпажках. Рекомендую приготовить! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• Куриное филе 
• Молодой картофель 
• Перец болгарский 
• Мед 2 ст. л. 
• Чеснок 2 зубчика 
• Соевый соус по вкусу 
• Соль 
• Перец

Молодой картофель с мёдом

Необычный рецепт молодого картофеля, обжаренного с мёдом и чесноком. Пикантный, нежный и очень вкусный!!! 

Ингредиенты: 

• 1 кг мелкого молодого картофеля; 
• 50 гр. сливочного масла; 
• 1 ч. л. меда (без горки); 
• 2-3 зубчика молодого чеснока; 
• зеленый лук; 
• зелень укропа; 
• соль;
• по вкусу;

Салат с редисом и курицей

Я очень люблю готовить именно домашние салаты. Преимущество салата из редиски с курицей заключается в том, что он сытный. 

Ингредиенты: 

• Куриное филе 
• Редиска 
• Огурец 
• Яйца 
• Сыр твердый 
• Лук зеленый 
• Майонез (сметана) 
• Соль 
• Перец

Скумбрия с картошкой в духовке, плюс вкуснейший соус.

Я очень люблю такие блюда, когда в одной посуде можно приготовить и главное блюдо и гарнир. Замечательный рецепт самой вкусной скумбрии в духовке + СОУС. 

Для рыбы: 

• 1 мороженая скумбрия (разморозить) 
• Сок 1/2 лимона 
• 1 ч.л. гранулированного чеснока 
• Приправа к рыбе 
• Соль по вкусу 

Для овощей: 

• 3 больших клубня картофеля, хорошо помыть 
• 1 большая луковица, почистить, разрезать на 8 частей 
• 1 головка чеснока, почистить 
• Растительное масло 
• Цедра 1/2 лимона 
• Соль по вкусу 

Для соуса: 

• 7 ст.л. растительного масла 
• 2 ст.л. лимонного сока 
• 1 зубчик чеснока 
• 1 ст. л. горчицы 
• 1 ч.л. меда

Запеканка из Сдобы

Это замечательный и вкусный способ использовать остатки сдобной выпечки, особенно пасхального кулича. Получается ароматная и очень нежная запеканка с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. 

Ингредиенты: 

• 300 грамм сдобной выпечки (паски) не первой свежести 
• 3 яйца 
• 3 ст.л. сахара 
• корица 0,5 ч.л. 
• 200 мл молока 
• цедра 1-го апельсина 
• сахарная пудра для посыпания 
• вяленая клюква

Омлето Пицца

Быстрый завтрак для всей семьи за 10 минут. 
Готовится быстро и получается очень вкусно! 

Ингредиенты: 

• батон 4 ломтика 
• колбаса 100 гр. 
• помидор 1 шт. 
• сыр твердый (у меня моцарелла) 100 гр.
• яйца 3 - 4 шт. 
• соль по вкусу 
• молоко 50 мл. 
• масло сливочное 30 гр. 
• масло растительное 
• укроп

Пикантная скумбрия в духовке

Запеченная скумбрия в пикантном соусе. Получается нежная, ароматная. Готовится просто, можно подать к столу и в горячем и холодном виде. 

Рецепт: 

• Скумбрия с/м - 2 шт. 
• Луковица - 2 шт. 
• Хрен -2 ч.л. 
• Горчица -2 ч.л. 
• Сметана -3 ст.л. 
• Соль - 0,5 ч.л.

Рулетики из свиной вырезки с черносливом

Рулетики из свиной вырезки с черносливом в беконе и картошка на гарнир. Праздничная подача горячего на Пасхальный стол. 

Ингредиенты: 

• Свиная вырезка 
• Горчица 
• Полоски бекона 
• Чеснок 
• Чернослив 
• Картофель 
• Паприка 
• Соль
• Перец 
• Зелень

Три начинки для фаршированных яиц

Три разных рецепта приготовления красивых и вкусных #фаршированных_яиц. Готовятся такие фаршированные яйца очень быстро и получаются очень вкусные и красивые. Идеально подойдут для праздничного Пасхального стола. 

1. Грибная начинка 

• желтки 
• грибы 
• лук маринованный 
• огурец 
• майонез 
• горчица 
• паприка 
• петрушка 

2. Рыбная начинка 

• желтки 
• печень трески 
• майонез 
• редис 
• зелёный лук 

3. Мясная начинка 

• желтки 
• твёрдый сыр 
• ветчина 
• каперсы (маринованные огурцы) 
• майонез 
• помидоры черри 
• укроп 
• кунжут

Самый простой весенний салат

Простой и быстрый праздничный салат на Пасху. Отличное дополнение в мясным блюдам на пасхальном столе. 

Ингредиенты: 

• Редис 
• Огурцы 
• Ветчина 
• Листья салата 
• Домашние сухарики 
• Яйца перепелиные 
• Зелёный лук 

 Заправка: 

• Майонез 100 гр. 
• Маринад с огурцов 60 мл. 
• Соль, перец по вкусу

Домашние Колбаски без оболочки

Простой рецепт вкусных домашних колбасок БЕЗ ОБОЛОЧКИ с фисташками и вяленой клюквой. 

Рецепт: 

• Свиная лопатка 500 гр. 
• Фарш свиной 250 гр. 
• Сало 100 гр. 
• Лук 1 шт. 
• Чеснок 3-4 зуб. 
• Фисташки, вяленая клюква (по желанию) 
• Соль
• Перец